વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ દર વર્ષે 7 જુલાઈએ ઉજવવામાં આવે છે, જેની શરૂઆત વર્ષ 2009માં થઈ હતી. ઘરના બાળકો હોય કે વડીલો દરેકને ચોકલેટ ખૂબ જ પસંદ હોય છે. બજારોમાં અનેક પ્રકારની ચોકલેટ સરળતાથી મળી રહે છે. બર્થ ડે હોય કે અન્ય કોઈ ખુશીનો પ્રસંગ હોય, લોકો વારંવાર ચોકલેટ ખાઈને અથવા ચોકલેટ કેક અને ડ્રિંક્સ સાથે ઉજવણી કરે છે. ચોકલેટ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે, જેના કારણે ઘણા લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ ખાસ દિવસે અમે તમને ઘરે સરળતાથી ટેસ્ટી અને ક્રન્ચી ફ્રુટ અને નટ ચોકલેટ બનાવવાની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
ફ્રુટ અને નટ ચોકલેટ માટે સામગ્રી
100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ
100 ગ્રામ મિલ્ક ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ
2 ચમચી બટર
10 થી 12 બદામ
8 થી 10 કાજુ
1 થી 10 પિસ્તા
1 ચમચી ડ્રાય ચેરી
5 થી 6 કિસમિસ
ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી, તેની રીત
ફ્રુટ અને નટ ચોકલેટ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ચેરી અને કિસમિસ સિવાયના તમામ ડ્રાય ફ્રુટ્સને શેકી લો અને ઠંડુ થયા બાદ તેના નાના ટુકડા કરી લો. એક મોટા બાઉલમાં, ડબલ બોઈલર પદ્ધતિ પર બટર સાથે મિલ્ક ચોકલેટ અને ડાર્ક ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ ઓગાળી લો. જ્યારે ચોકલેટ બરાબર ઓગળી જાય ત્યારે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો અને તેમાં સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ અને બદામ ઉમેરો. તમારી મનપસંદ ડિઝાઇનનો સિલિકોન મોલ્ડ લો અને તેને ચોકલેટ મિશ્રણથી ભરો અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે ફ્રિજમાં રાખો. ફ્રિજમાં સેટ કર્યા પછી, તમારી ક્રન્ચી અને ક્રિસ્પી ચોકલેટ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ પર સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ મિલ્ક અને હોટ ચોકલેટથી લઈને ચોકલેટ કેન્ડી બાર, હેવનલી ચોકલેટ કેક, બ્રાઉનીઝ અને વચ્ચેની દરેક વસ્તુ, આ દિવસની ઉજવણીમાં ચોકલેટ-ઈન્ફ્યુઝ્ડ ગૂડીઝમાં સામેલ કરવામાં આવે છે.
