Easy Recipe: નાસ્તાથી લઈને શાકભાજી સુધી, ચણાના લોટની આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી સ્વાદમાં વધારો કરશે
ચણાનો લોટ એક એવો ખાદ્ય પદાર્થ છે જેની મદદથી પકોડા, ચીલા, કોફતા, ખાંડવી અને ઢોકળા વગેરે જેવી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ચણાના લોટની મદદથી ઘરે રાયતા બૂંદી બનાવી છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે ચણાના લોટની બૂંદી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તમે આ બુંદી, લાડુ અને રાયતા વગેરેમાં સરળતાથી વાપરી શકો છો. ચણાના લોટની બૂંદી બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. તે બજારમાં મળતી બૂંદી કરતા બમણી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તો ચાલો જાણીએ કે બેસન બૂંદી કેવી રીતે બનાવવી….
ચણાના લોટની બૂંદી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
બેસનનો લોટ 2 કપ
જરૂર મુજબ પાણી
સોડા
ચણાના લોટની બૂંદી કેવી રીતે બનાવવી?
ચણાના લોટની બૂંદી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો.
પછી તમે તેમાં ચણાનો લોટ અને ચપટી સોડા ઉમેરો.
ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
પછી તમે તેને લગભગ 5-7 મિનિટ સુધી સારી રીતે હલાવો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય.
આ પછી, એક કડાઈમાં તેલ મૂકો અને તેને તળવા માટે ગરમ કરો.
પછી તમે બૂંદી બનાવવાના વાસણની મદદથી બૂંદી બનાવો.
ધ્યાનમાં રાખો કે દર વખતે તમે કણક ભેળ્યા પછી જ તેલમાં બુંદી નાખો.
આ પછી આ બુંદીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.
પછી તમે તેને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢીને રાખો.
હવે તમારી બેસન બુંદી તૈયાર છે.
